2021/06/01

白味噌クッキー

白味噌クッキーを先日バターとアーモンドダイスで作りましたが、昨日はココナッツオイルと純カカオと胡桃で作りました。
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白味噌クッキー
①薄力粉120g・白味噌40g・バター75g・砂糖50g・卵黄１個分・アーモンドダイス
②薄力粉120g・白味噌40g・ココナッツオイル75g・ココナッツ花蜜50g・卵黄１個分・胡桃・純カカオ10g
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クッキー生地を棒状に整えて冷蔵庫で２時間寝かせる
８ミリ程度に切り180度で15分ほど焼く